Der Weinverkauf ist in der gesamten Gastronomie ein sehr wichtiger Umsatzträger. Meine Beratung ist individuell auf die Philosophie und die Zielgruppe des Restaurants bzw. Hotels ausgerichtet.

Dem Thema Wein Profil & Struktur geben:

  • Unternehmensprofil zur Sortimentsgestaltung und
  • Aufstellung einer Sortimentsgestaltung
  • Expertisen
  • Produktinformationen
  • Kombinationen von Wein und Speisen
  • Kundenbindungsmaßnahmen
  • Aktionskalender
  • Praxisbezogenes Verkaufstraining im Service
Der
Ganzheitliche
Blick.